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PROYECTO PEJERREY: UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA EL DESARROLLO ACUÍCOLA Y REGIONAL
El Gobierno Regional de Puno puso en marcha el Proyecto Pejerrey, iniciativa que demandará una inversión de más de S/ 33 millones y que busca producir hasta 20 toneladas anuales de esta especie en el lago Titicaca. El plan contempla la instalación de 19 unidades productoras en ocho provincias de la región, con un horizonte de cuatro años de ejecución.
De acuerdo con el Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT), responsable de la implementación, el objetivo es garantizar la sostenibilidad de la actividad mediante la producción de semillas, el cultivo intensivo y la articulación con mercados locales y regionales. Además de diversificar la acuicultura, se espera que esta iniciativa genere empleo, dinamice las economías provinciales y contribuya a la seguridad alimentaria.
En este contexto, la Cámara de Comercio y la Producción de Puno recogió la opinión de Oscar Cutipa, acuicultor de truchas y ex presidente de la Federación de Productores de Trucha, quien destacó la relevancia de este nuevo esfuerzo.
“El proyecto me parece positivo, porque permitirá aprovechar la experiencia acumulada en la crianza de trucha. Además, el cambio climático ha modificado la temperatura del agua, haciéndola más favorable para el pejerrey”, señaló.
Cutipa resaltó que el cultivo de pejerrey no solo contribuirá a dinamizar los mercados locales, sino también a generar empleo y reducir la migración de jóvenes. “El pejerrey es un producto nutritivo y con demanda en la región. Bien trabajado, puede complementar la producción de trucha y mejorar la seguridad alimentaria”, afirmó.
No obstante, advirtió que para alcanzar estos objetivos será necesario implementar tecnología, asegurar capacitación y atraer inversión privada. “Lo fundamental es garantizar financiamiento y contar con profesionales especializados en acuicultura. Solo así el proyecto tendrá sostenibilidad a largo plazo”, subrayó.
Con la participación de productores, instituciones y autoridades, el Proyecto Pejerrey se perfila como un nuevo capítulo en el desarrollo de la acuicultura puneña, buscando consolidar al lago Titicaca como un eje estratégico para la economía regional.